Paella Marinera

Description

O filé de peixe é cortado em pedaços generosos, e o camarão, tanto descascado quanto com casca para decoração, acrescenta um toque distinto. A combinação harmoniosa de cebola, dentes de alho macerados, pimentão verde e vermelho cortados em tiras, juntamente com ervilhas frescas, cria uma explosão de cores e sabores. A paella é temperada com açafrão da terra e páprica picante, regada com azeite de oliva e preparada com caldo de legumes artesanal e caldo de peixe, realçando o sabor dos frutos do mar. O arroz absorve todas essas nuances, resultando em um prato rico e inesquecível. Finalizado com sal a gosto, é a representação perfeita de uma autêntica paella espanhola.